Christian André Pettersen vant! Foto: Preben Hunstad

– Nå skal jeg vinne VM-gull!

Av Sindre Kolberg
12.09.2017 18:28 - OPPDATERT 17.11.2017 02:37

Etter å ha blitt kåret til årets kokk var Christian André Pettersen tydelig rørt. Nå sikter han øyeblikkelig mot enda større må..

Etter en lang dag med matlaging ble Christian André Pettersen kåret til Årets kokk 2017. Med seg på pallen fikk han også Bodø-kollegaene Rasmus Johnsen Skoglund og Øyvind Bøe Dalelv. Det betyr en historisk storeslem for Bodø – med en suveren trippel i kampen om å bli årets kokk i Norge! 

LES OGSÅ:

VIDEO: Her topper Bodø hele pallen

– Bodø er Norges gastronomiske hovedstad!

– Gikk langt bedre enn generalprøven

SE MENYENE: Dette serverte bodøkokkene

BILDESERIE: Første hovedrett er servert

Her er kokkens enorme heiagjeng

Bodøkokkenes trenere er samstemte: Gutta har briljert!

VIDEO: – Tre kokker fra Bodø er fantastisk!

Mesterskap

– Dette er helt fantastisk! Nå blir det knallhard kjøring frem mot VM. Jeg hadde virkelig ikke trodd eller forventet dette. Også tre Bodø-væringer på pallen – det er rett og slett historisk, var vinnerens egne ord like etter at han mottok prisen.

Etter å ha summet seg litt var det en tydelig rørt – og stolt – Pettersen som møtte pressen. Der benyttet anledningen til å takke et mannsterkt team som har jobbet tett med han de siste årene.

– Vi er et team som har stått sammen gjennom tykt og tynt. Både støttespiller Andreas Myrvold og trener Karl Erik Pallesen har vært til enorm hjelp, for å nevne noen.

Pettersen har tidligere blitt nummer to i samme konkurranse, men aldri vunnet. Han innrømmer at det har krevd en mental omstilling for å klatre opp det siste trinnet på podiet.

– Jeg har økt treningsmengden og blitt enda mer tydelig på hva jeg vil oppnå. Det har vært beinhard jobbing over lang tid. Derfor er det så sinnssykt deilig at det betaler seg. Nå gleder jeg meg bare til å delta i VM.

– Hva blir målet der?

– Å hevde seg helt i toppen. Jeg skal vinne VM-gull!

– Vel fortjent

Christians coach, Karl Erik Pallesen, var mektig imponert over sin elev etter førsteplassen.

– Det er helt fantastisk. Det føles veldig, veldig fortjent. Christian har stått voldsomt på og lagde mat etter dommernes smak. Det gjorde nok at han trakk det aller lengste strået i dag, oppsummerte Pallesen. 

– Hva er Christians største styrke som kokk?

– At han er veldig smart. Han vet hva som skal til for å bli god. I tillegg har han en egen stil som han kjører fullt ut.

– Hvordan skal dette feires i kveld?

– Nå skal det drikkes øl, sier Pallesen før han blir overrakt en iskald pils etter en lang arbeidsdag på kjøkkenet.

Imponert konkurrent

Rasmus Johnsen Skoglund var debutant i konkurransen av året og var strålende fornøyd med sin tredjeplass.

– Pallplass var målet og det oppnådde jeg. De to foran meg på pallen er ekstremt flinke og det er ingen skam å havne bak dem. Jeg er dritfornøyd, sa Skoglund mens han strålte med tredjepremien i hånda.

– Tre mann på pallen – er Bodø den beste matbyen i Norge nå?

– Det blir nok drøyt å si. Det bor ikke mange nok folk der. Samtidig viser jo dette at man klarer å avle frem store talenter i Bodø – det står det respekt av. Dette er en fantastisk dag for byen.

Nå venter en solid feiring.

– Vi begynner rolig – også kjører vi drithardt på utover kvelden!

Rasmus Johnsen Skoglund stålte etter sin tredjeplass. Foto: Preben Hunstad

Alle dagens prisvinnere:

1. plass: – Årets Kokk: Christian André Pettersen 

2. plass – Årets Kokk: Øyvind Bøe Dalelv

3. plass – Årets Kokk: Rasmus Johnsen Skoglund

Beste ganefryd: Øyvind Bøe Dalelv

Beste geografiske identitet: Øyvind Bøe Dalelv

Største unge talent: Håvard Werkland

Debatt
Bodø Nu oppfordrer leserne til saklig debatt!
Tenk over hva man skriver og vis hensyn. Kommentarfeltet overvåkes av våre moderatorer. Grove overtredelser av normal debattskikk kan straffes med utestengelse.