Det er et aldri så lite eventyr som ser dagens lys når fire millioner rognkorn blir lagt inn til klekking hos Grytåga Settefisk. For dette skal bli til smolten som skal innvie det nye anlegget til Gigante Salmon i Rødøy neste høst.
BANEBRYTENDE PROSEKT
Og det er ute på Lille Indre Rosøy at del to av det banebrytende prosjektet er i full gang. Her kommer det et landbasert oppdrettsanlegg som gir store fordeler:
Saken fortsetter under bildet.
– Vi bygger et gjennomstrømmingsanlegg som kombinerer fordelene fra både konvensjonell sjøbasert lakseoppdrett og landbasert oppdrett. På den måten reduserer vi utfordringene med lus og rømming, samtidig som vi bedrer fiskevelferden, reduserer utslippene og miljøbelastningen, sier administrerende direktør Helge E.W. Albertsen i Gigante Salmon.
Saken fortsetter under bildet.
Det faktum at vannet som brukes i produksjonen hentes fra en dybde hvor det ikke lever lakselus, gjør at fisken får en mye bedre hverdag når den ikke må behandles for nettopp dette. Et anlegg på land sørger for kontroll over vannkvalitet og strømhastighet. Det siste gjør at fisken til enhver tid får optimale forhold i sitt «motstrømsbasseng».
Saken fortsetter under bildet.
DEN LANGE REISEN
Tilbake i Grytåga er medarbeiderne i settefiskanlegget travelt opptatt med å ta hånd om rogna som er produsert og befruktet av Benchmark Genetics i Sørfold. Derfra ble den sendt med varetaxi til Tjøtta hvor 96 esker ble lastet ombord i båter og fraktet inn til Grytåga.
Saken fortsetter under bildet.
– Det er fascinerende å se at det allerede rører seg inne i noen av eggene. Da er det betryggende å vite at de blir godt passet på inntil de klekker, sier Linda Storholm, kommunikasjonsansvarlig i Gigante Salmon.
Etter klekkingen fortsetter de livet i det friske vannet hentet fra fjellene i Vefsn.
– Høsten 2023 vil de gjennomgå laksens biologiske transformasjon som gjør dem klare for å fortsette livet i sjøen: smoltifisering. De har da en vekt mellom 80 og 120 gram, og fortsetter reisen med en brønnbåt som tar dem til vårt anlegg i Rødøy, sier Storholm.
BÆREKRAFTIG MAT
Gigante Salmon skal produsere mat av høy kvalitet uten å sette større klimaspor enn nødvendig.
Saken fortsetter under bildet.
– Matproduksjonen globalt beslaglegger store områder på land verden over. I vår produksjon ønsker vi ikke å bruke mer areal enn nødvendig. Vårt anlegg er derfor et arealeffektivt anlegg samtidig som det er designet for bedre fiskevelferd, understreker Albertsen.
Noe av det unike med Rødøy-satsingen er at Gigante Salmon setter sammen kjent teknologi på en helt ny måte. I tillegg har de allerede kontrakter på settefisk og slakting. Alt er med andre ord på plass fra A til Å, ett år før fisken settes ut.
Saken fortsetter under bildet
Gigante Salmon er notert på Euronext Growth. Gründer og største eier er Gigante Havbruk AS, som har drevet med lakseoppdrett siden 1988. Gigante Havbruk er et familieeid selskap med hovedkontor i Bodø. Selskapet ledes av Kjell Lorentsen, som også startet selskapet.
Det er med andre ord lang erfaring og tung kompetanse som ligger i bunnen når Gigante Salmon går i land med oppdrettssatsingen.
Saken fortsetter under bildet.
– Vi jobber hele tiden for å finne nye og bedre løsninger med tanke på både kvalitet, fiskehelse og bærekraft. Det føler jeg at vi virkelig har lykkes med når vi kommer i gang med produksjonen i Rødøy, konkluderer administrerende direktør Helge E.W. Albertsen i Gigante Salmon.