Christian André Pettersen i aksjon i Torino i dag. Foto: Tom Haga

Christian fra Bodø vant EM i kokkekunst!

Av Markus André Jensen
12.06.2018 18:18 - OPPDATERT 12.06.2018 21:24

Gikk helt til topps i Torino.

Christian André Pettersen fra Bodø har vunnet Bocuse d'Or Europe - den aller gjeveste kokkekonkurransen i Europa.

Bodøkokken har lagd mat fra klokken 10.10 i dag. På fem timer og 35 minutter skulle han lage de to rettene som danner grunnlaget for dommernes vurdering av hvem som går helt til topps i konkurransen.

Fra klokken 18.00 var det premieutdeling i Torino - hvor Pettersens store, store drøm ble oppfylt.

Dermed er han også klar for selve hovedretten - Bocuse d'Or i Lyon i 2019.

Pettersen jobber på Mondo i Sandnes til daglig, men det siste halve året har alt dreid seg om forberedelser til dagens konkurranse.

Team Norway består av kandidat Christian André Pettersen, commis Håvard André Josdal Østebø og coach Gunnar Hvarnes. Hvarnes har selv deltatt i verdensfinalen i Bocuse d’Or, hvor han i 2011 tok bronse. Han er den kokken i Norge som har flest konkurranser på CV-en og var coach for Christopher W. Davidsen da han tok sølv i både europafinalen 2016 og verdensfinalen i Lyon 2017. Bent Stiansen er president for teamet, og har også har vært en av konkurransens 20 dommere.

Debatt
Bodø Nu oppfordrer leserne til saklig debatt!
Tenk over hva man skriver og vis hensyn. Kommentarfeltet overvåkes av våre moderatorer. Grove overtredelser av normal debattskikk kan straffes med utestengelse.